■当店のコーヒー豆について
●ごあいさつ
「自家焙煎 ぱるむ珈琲」にご来店いただき、誠にありがとうございます。
当店は、ご注文をいただいてから焙煎を行う自家焙煎コーヒー豆の販売専門店です。
SCAで80点以上の評価を受けたスペシャリティコーヒー豆を中心に、焙煎し販売しております。
●コンセプト
コーヒーが苦手な方にも飲みやすいよう、すっきりとして甘さを感じられるスペシャルティコーヒー豆をメインに厳選しております。
マグカップで美味しいコーヒーを楽しんでいただけるようなコンセプトで販売しています。
100gだと少ない、200gだとコーヒーが美味しい期間に飲みきれない方にも、期間内にマグカップで飲みきれるように、内容量140gで約10杯分で販売させていただいております。
※コーヒーカップだと約14杯分になります。
初めてドリップ抽出される方には、当店のおすすめレシピでお試しいただければ幸いです。
●カフェインレスコーヒー豆について
当店で取り扱うカフェインレスコーヒー豆は、薬品を一切使用せず、液体二酸化炭素抽出法によりカフェインを99.9%除去したものです。
残留カフェインは0.1%となっており、この方法によりカフェイン以外の主要成分が保持されるため、通常のコーヒーに近い風味をお楽しみいただけます。
就寝前にコーヒーを楽しみたい方や、カフェインを控える必要がある方におすすめです。
●ドリップバッグについて
ドリップバッグも、ご注文をいただいてから焙煎を行っています。
主にマグカップ用に製作し、容量はたっぷりの14gです。
フィルターにもこだわり、コーヒーが浸らないカップオンタイプを採用しています。
ハンドドリップのような感覚でコーヒーを淹れて、お好みに応じてお湯の温度や時間を調整しながら、ドリップ感覚でコーヒー豆の特性をお楽しみください。
Home-roasted Parumu Coffee